SALATURA


Pizza fritta, la ricetta

Pizza fritta, la ricetta

“La pizza fritta è tipica della tradizione campana e la sua caratteristica peculiare è che va fritta e condita a crudo, approfittando..

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Patate duchessa, la ricetta

Patate duchessa, la ricetta

“I contorni e gli antipasti, che seccatura quando si hanno molti ospiti a cena! Ma ecco le patate duchessa: la ricetta giusta che ti..

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Uova alla greca, la ricetta

Uova alla greca, la ricetta

“Per portare un po’ di atmosfera mediterranea sul tavolo dell’aperitivo queste uova ripiene sono perfette!
Feta, acciughe, pomodori..

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Torta nuvola, la ricetta

Torta nuvola, la ricetta

“Creando questa torta ho cercato di trasmettere leggerezza, morbidezza ed una continua evoluzione di sensazioni. Con la sua copertura..

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Baci di dama, la ricetta

Baci di dama, la ricetta

“I baci di dama han fatto la storia della piccola pasticceria piemontese e sono apprezzati ovunque: una tentazione a cui è difficile..

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Pan brioche, la ricetta

Pan brioche, la ricetta

“Adoro il pan brioche, ne gusterei una fetta con confettura di fragole ogni mattina. Lo adoro, sono affezionatissima al burro: ho visto..

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Carbonara di mare, la ricetta

Carbonara di mare, la ricetta

“La carbonara? Una lotta perenne sul concetto di regole assolute, tradizione del “si è sempre fatta così”, dell’innovazione e del..

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