Campus Etoile Academy
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Cartellate pugliesi, la ricetta
La Ricetta
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Fiorella Chiello, fondatrice e direttrice della Scuola di Cucina Buffettieri di Catania, ci offre la ricetta di..
Mexican lamb, la ricetta
Ancora un piatto ideato e preparato dagli Allievi Chef al Contest estivo del Sale Naturale presso la Campus Etoile Academy di Tuscania:..
Patagnello, la ricetta
Agnello in crosta di erbe aromatiche, frutti di bosco e cioccolato fondente con sorprendenti patate cotte al forno in crosta di Sale..
Picanha colada, la ricetta
Picanha colada ideata e preparata dagli Allievi Chef Vito Mazzotta e Antonio Vicario al Contest estivo del Sale Naturale presso la Campus..
Tre amici di mare in vacanza in campagna, la ricetta
Una ricetta estiva e fresca a base di pesce con diverse marinature.
Il sale naturale è elemento chiave in tutte le salse di marinatura e..
Gamberi agrumati con sale naturale, la ricetta
Un’altra ricetta del Contest estivo del Sale Naturale presso la Campus Etoile Academy di Tuscania: Gamberi agrumati con Sale di Sicilia..
Ravioli all’essenza di seppia, la ricetta
Al Contest estivo del Sale Naturale presso la Campus Etoile Academy di Tuscania, gli Allievi Chef si sono sfidati con piatti ideati e..
Polpo con patate e salsa agli agrumi, la ricetta
Al Contest estivo del Sale Naturale presso la Campus Etoile Academy di Tuscania, gli Allievi Chef si sono sfidati con piatti ideati e..
Crostatina di frolla al peperoncino e marmellata salata, la ricetta
Al Contest estivo del Sale Naturale presso la Campus Etoile Academy di Tuscania, gli Allievi Chef si sono sfidati con piatti ideati e..